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ききせまる。

はい。
今年の仕事納めは29日で
のんびり構えていたのですが
こんな年末、ギリギリで
まさかの携帯充電ケーブルの断線。

目に見えないから、厄介なもんで。
でも、差し込んで動くと
ポーン・ポーン・ポーンって鳴る。
よく見ると充電出来てへん!(◎_◎;)

それも気付いたの、昨日の夜。
気付いてから、充電残量の数値が
早く減る気がしたのは気のせいか?←謎。

なんとか線と格闘して
50%を越えさせることに成功。
今朝は急いで百均へGO!
有難う、ダイソ◯さん。

というわけで?
更新、できました。

こちらを使って。

ホップ種も、こっそり継いでました◎

多めに仕込みました。

成形に自信がなかったので二種。

ベーグル成形と。

お尻成形。

お尻は二度、クセ付け。
温度にも気をつけて・・・




ふわんふわん~




えーと、スジはどちらへ?

前の自己流に比べて格段に良くなりました!
どうも有難うございます!
でもホイロが長かったようで
遠くに酸味が?←家族は気付かない。
焼き色も気にし過ぎて蒸れ感が。
まだまだ、精進あるのみですね。

と、いう訳で
今年もこれで終わりとなりました。

夏の暑さと自分の弱さに負けて
ほとんど作らず、更新していないという
暴挙にでたにもかかわらず
心配していただいたり
暖かく見守っていただいたりと
皆さんの有難さが身に染みる日々でした。
来年こそは!とは、いかない
こんなブログではありますが
また、きていただけたら嬉しいです。

さて来年は、どんな年になるか分かりませんが
皆様にとって良い年でありますように☆
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小亮(こあき)

Author:小亮(こあき)
大阪の片田舎から 日々のことを。

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