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神レッスン・レポ。

はい、お待たせ致しました。
モタモタしてたら、こんな時間!
さっさと始めましょうか♪
すみません、長いです。




可愛いミモザのリース&鯨に
見守られながらのレッスンでしたよ~
・・・例のゴリラもあったんですが
撮ってませんでした!(◎_◎;)←アホアホ。

実は記録係りに任命されていたんですけど
どうにもこうにも、センスもなくて
先に謝っておきますね。
いつもゴメンなさいm(_ _)m




さて、前日までの雨天からの
とってもいいお天気。




今回は、どうしても受けたかった
贅沢食パンとそふとぱんのレッスンでした♪




気付いたら指定席にて、ガン見!
忘れないように・・・ね。




そふとぱんのクープ入れも♪
手元をガン見!




コレ↑これ!
新しいオーブンと、そらママ。さんの構図。
・・・どっちかに絞れなかった。
使い勝手は、新旧、変わらなさそう?




少し設定温度が違っていたからかな?
焼き色に差があったみたい。
でも、どちらもキレイにクープが開いてるよん♪




今回の贅沢食パンは
ガス+新旧石窯を使ってらしたけど
発酵の見極めが凄いね!
時間差で二つづつ、焼き色も差がないよ~∑(゚Д゚)

一応、メジャーで発酵の位置も
確信させてもらいました。




レッスンもひと段落したら
テーブルの雰囲気も変わって♡




ランチ用に焼かれたセーグルフリュイ。
フィリングが、なんと、ヒャクパー以上って!
スゴイよ~
フォルサワー使用だそうです。




お楽しみのランチの内容は
らでぃか産、越冬ジャガイモの
ビシソワーズ&ポテチサラダ♡
牛&豚の自家製ハム、キャロットラペ
盛り盛りサラダ。

らでぃか産のお芋はもちろんのこと
お野菜がたっぷりで美味しいの~
自家製ハムの作り方を聞くの忘れてたヽ(;▽;)ノ
ブルーベリーソースが相まって旨々なの!




贅沢食パンとそふとぱんもモチノロン♪
あ~幸せって、こういうことを言うのね。
再認識。




ダケじゃない日。
ホントの本当に、酸っぱいレモンパイ☆
酸っぱいナパージュが更にかかっているらしい。
キューってするけど、美味しい~
パイ生地はサックサク!

毎回、言っている気もするけど
満腹大満足なレッスンでした♪♪♪
グループの方々もすっごく楽しい方々で
ずっと笑っていたような~(*´艸`*)

またご一緒・・・というより
グループの一員にさせていただいて嬉しいです。
少し先ですが、皆さんにお会い出来る日を
楽しみにしていますね!
メニューは何になるんだろう?

で、更に
今回は多めのサービスショットを!



そらママ。さん着用のこの可愛いエプロン。
実はスカート?

でもエプロン?

うわのそらさんオリジナルで
布地から選ばれたこだわりの品だそうです♡

写せてないけど、エプロンのように後ろが
重なっているのをめくっても
安心してください!←古っ!
パンツを下に履いてなくても大丈夫。←下着じゃないほう。

スカート仕様になっていて
とても凝っているデザインで可愛いし機能的!
お色違いもあるみたい、いいな~




最後に、お世話になっているリーダー様と
そらママ。様のツーショット。
素敵な笑顔がNGなのが残念です。
ちょっと大き目な画像になりましたが
お許しくださいませ。

とっても頼もしいお二人なのに
可愛らしい一面もある魅力的なお二人です♡
次回も、どうぞ宜しくお願い致します。


久々で、長々と内容がないようでしたが
いかがでしたでしょうか?
雰囲気だけでも伝わればいいかな。
と、自己満足。

では皆様、次がいつか分かりませんが
パンが焼けたときにお会いしましょう。
またね(^-^)/
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No title

コアキさん、おはようございます♡
レッスンレポ有難うございます( ̄^ ̄)ゞ
こうやってレッスン中の自分を見る機会がほとんど無いのでとても貴重で記録になります(⌒▽⌒)
そして、うわのそらオリジナルエプロンも可愛いくて嬉しい*\(^o^)/* 有難うございました( ´ ▽ ` )ノ

最後のリーダーと私。
二人とも輝いてる‼︎(笑)
そして、リーダーちっちゃい!
てか私が199㎝あるからか。(*☻-☻*)

コアキさん、またお会い出来る日を楽しみにしています。
そして、まだまだ落ち着かないかもですが、コアキさんの時間に余裕が出来る日が早く来ますように…。と、三田から応援しています(^ ^) 自分こそ頑張らないと…やけど…

そらママ。様へ

返信、遅くなりまして
すみません、こんにちはです!

こちらこそ、いつも有難うございます♡
変な名目をいただきついでに
バシバシと撮りまくっていたのに
肝心なところが・・・(p_-)
厳選して引き伸ばしてみました!

改めて見ると、リーダー様って
思っているよりも小柄なんですね〜
そらママ。さんは、スタイルとバランスが良いので
どデカな私には、羨ましい限りです!
そうそう!キラキラ☆
お二人が眩しいくらいの笑顔だったんです。

こちらこそ、またお会い出来る日を
楽しみにしています!
ほんと、そろそろ落ち着かないとね〜
暑すぎる夏の前には復習して掴みたいです(*'∀'*)
そらママ。さんは、無茶しないで下さいね!

No title

コアキさん、キラキラ加工無しの写真って頂けないですか?(ニヤリ)
せっかくの思い出なのでリーダーにも送ってあげようかしら♡

コアキさんも落ち着いてから、パン焼き再開してくださいね〜!
無理するとろくな事にならないですよね、、、、
→まさに今日の私、、、、(号泣)

そらママ。様へ

はい!大丈夫ですよ〜♡
ちゃんと送れるか不安ですが
後で送りますね〜(^-^)/
こんな事なら、激写連写しておけば良かった?
そらママ。さんの頭が
少し見切れていますが、ご了承下さいませ。

えっ!?
今日は何をされたんですか!?((((;゚Д゚))))

No title

え~~っ!!
肝心のゴリラが無いんですかぁ~?
メイン写真じゃないですかぁ~。
ってね。
レッスンレポ、楽しく読ませてもらいました。
グループレッスン入会いいですねぇ~。
欠員が出たら、ぜひお声掛けくださいまし*^^*
お互いコツコツ、頑張りましょうね♪
私もパンネタ増やしますので、また来てください!

ロビン 様へ

おこんばんはです(^-^)/
はい、お面を見て大笑いしていたのに
すっかり撮るのを忘れていました〜(p_-)

次回のグループレッスンは、まだまだ先なので
その前にお会い出来る日が来るカモ?
ワンコ飼いのワンコ好きが多いので
欠員が出たらお声をかけますね♪

ろびおさんと楽しい仲間達の
素敵な笑顔が、とっても大好きなのですが
ロビンさんのパンネタも楽しみにしてますね!
遠慮なく遊びに伺いますよ〜(*'∀'人)♥︎

No title

こんにちは~~
わお♪素敵なパン教室の写真!どれもこれも美味しそうです~~
そふとパンが気になります~
料理を作る楽しみだけじゃなく、美味しい食事もいただいて、気の合うお仲間とおしゃべりして・・・しかもミモザのリースもかわいいし・・・
いいないいな~♪
目にも舌にも贅沢な時間でしたね(*´∀`*)
こういう時間って本当にリフレッシュになりますよね~♪
楽しかったようで良かったですね~!

ひよこまめ 様へ

遅くなりまして、こんばんはです(^-^)/

はい、とっても素敵な教室なんですよ〜(*'∀'人)♥︎
パンに対してストイックな先生なので←褒め言葉。
どれもこれもハズレ無しで美味しいんです♡

グループの方々は、同じパン教室の生徒という以外
全く接点がないのですが、皆さん多才で面白くて
色んな話が聞けて勉強になります。

ちょっと贅沢だけど、たまには良いですよね♪
でもまた直ぐに行きたくなるの〜(。-∀-)ニヒ♪
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小亮(こあき)

Author:小亮(こあき)
大阪の片田舎から 日々のことを。

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